Cómo se prepara la Pimientos Rellenos De Marisco
Preparación:
se mezclan las varitas troceadas con las gambas cocidas y se rellenan los pimientos
aparte hacemos una salsa de cebolla, con ajo, perejil, una pizca de sal, un chorrito de aceite y otro de vino blanco ademas del liquido de la lata de pimientos. esta salsa se deja hacer una rato y cuando este en su punto la pasamos por el pasapures
volvemos a ponerla al fuego y ahora añadimos los pimientos ya rellenos, se deja cocer unos 10 minutos, moviendo la cazuela con la mano