Ingredientes: - 1/2 kg. de pan - 1/4 litro de aceite de oliva - 5 dientes de ajo - 1/2 kg. de tomates maduros - 3 cdas. de vinagre - Sal - 3 huevos duros - 150 gr. de taquitos de jamón
Cómo se prepara la Porra Antequerana Preparación: Pelar y picar los ajos y tomates. Juntar con la cascara del pan (previamente remojada). Agregar el aceite y vinagre, y mezclar. Picar los huevos y el jamón. Servir la preparación con el huevo yel jamón por encima.
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