Cómo se prepara la Pure De Verduras 1
Preparación:
Lo primero el caldo de Pollo:
una pechuga ( sin piel), una cebolla, un pimiento pequeño, 2 dietes de ajo, un tomate, una hojita de laurel y sal.Yo también le pongo una pizca de cominos, pero ya eso es a gusto. Lo ponemos todo en la olla express con 1 1/2 litro de agua por 20 ó 25 min.
Colamos el caldo y reservamos; la pechuga se puede utilizar para hacer croquetas :wink