Cómo se prepara la Tomates Rellenos De Salmon
Preparación:
se vacian los tomates y se salan. se colocan boca abajo dentro de un escurridor. se hace una mezcla con la mayonesa, la salsa de tomate, el brandy, el salmon, el huevo duro picado y el pimiento cortado en tiras. se rellenan los tomates con la preparacion anterior. se disponen en un plato adornado con los canonigos. se pica la cebolla y se salpican los tomates. se pueden poner unas rodajas de huevo duro adornando el plato. se sirve con vinagreta.