Verduras A La Italiana
Ingredientes: - 1 cebolla mediana picada - 2 cucharada aceite - 4 tomate pelados y cortados en cuatro - 3/4 taza caldo de ave - 1 coliflor chica separada en ramitos - 4 zapallito italianos cortados en dados - 1 diente ajo machacado - oregano - sal y pimienta a gusto - Cómo se prepara la Verduras A La Italiana
Preparación:
en una olla a presion saltee la cebolla, el ajo y los zapallitos. agregue la coliflor, el oregano, los tomates, el caldo de ave y sazone, mezcle bien. ponga la tapa y cocine unos
5 minutos desde que suene la valvula. destape la olla y mantenga las verduras a fuego suave hasta el momento de servir.
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