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Verduras Con Carne
Ingredientes: - 1 pimenton mediano picado en tiras - 1 taza choclo - 2 taza carne vegetal - 1 cucharadita mantequilla - 2 zanahoria picadas en cuadritos - 1/2 cebolla picada en cuadritos - 3 papa cortadas como para papas fritas - 1 diente ajo picado fino - 3 taza brocoli cortado en ramitas - 2 caluga caldo de carne - Cómo se prepara la Verduras Con Carne
Preparación:
Hidrate la carne vegetal por unos
15 minutos aprox. en agua tibia suficiente para taparla. mezcle la cebolla con el ajo y saltee en la mantequilla, agregue las calugas de caldo de carne desmenuzado y la carne vegetal escurrida, cocine por unos
3 minutos. añada las verduras y una taza de agua, cocine unos
15 minutos mas, tapado y a fuego suave.
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Categorías como categoría Ensaladas y Verduras... |
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