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Zanahoria Moruna

Ingredientes: - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharada sopera de vinagre - 5 grs. de pimienta molida - 5 grs. de comino molido - 1/2 kgs. de zanahorias - 10 grs. de ajo picado - 10 grs. de sal fina - 10 grs. de oregano -

Cómo se prepara la Zanahoria Moruna
Preparación:
pelar las zanahorias y cocerlas, cortadas en rodajas durante unos
10 minutos. esparcir las rodajas en una fuente. rociarlas con el aceite. aderezar con sal, pimienta, comino y oregano, por este orden y repartiendolo todo bien por las rodajas. rociar por igual con el vinagre. dejar enfriar y servir.

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