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Zanahorias Con Mostaza
Ingredientes: - 1 1/2 taza - 240 gr. de zanahorias en cubitos, - 1/4 taza - 60 gr. pimiento rojo en cubitos, - 1 cda de aceite de mani, - 2 cdas de mostaza en grano, - 3 cdas de caldo de pollo o carne. - Cómo se prepara la Zanahorias Con Mostaza
Preparación:
en una cacerola con agua ligeramente salada hirviendo cocer las zanahorias y los pimientos por unos
3 mins. escurrir. colocarlos en una sarten con el aceite caliente y saltear otros
3 minutos. agregar la mostaza, mezclar bien. incorporar el caldo. salpimentar a gusto. continuar en el fuego
2 min mas y servir. notas: excelente para acompañar carne.
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Categorías como categoría Ensaladas y Verduras... |
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