Zanahorias Y Coliflor Aliñadas
Ingredientes: - 250 gr. - 1/2 libra de zanahorias cortadas en rueditas, - 250 gr. de coliflor, separada en ramitos, - 2 cucharadas de perejil picado, - 3 dientes de ajos muy picaditos, - 4 cucharadas de aceite, - 3 cucharadas de vinagre, - sal y pimienta al gusto. - Cómo se prepara la Zanahorias Y Coliflor Aliñadas
Preparación:
se cocinan las zanahorias y coliflor por separado, cuidado que no se cocinen mucho, se escurren y se colocan en un plato o fuente. se prepara una vinagre con los ajos, aceite, vinagre, se bañan los vegetales y se verifica la sazon, se espolvorea con el perejil picadito. se sirve frio.
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