Zapallitos Italianos Rellenos Con Carne De Cerdo
Ingredientes: - 1/2 kg carne de cerdo (sin hueso) - 4 zapallito italianos - 1 taza arroz Hervido - 1 tomate - 1 diente ajo - 1/2 pimenton(es) - 1/2 zanahoria - 1/2 cucharada perejil - aliño a gusto - sal a gusto - Cómo se prepara la Zapallitos Italianos Rellenos Con Carne De Cerdo
Preparación:
ahueque los zapallitos y coloqueles sal a gusto. luego prepare un pino con todas las verduras finamente picadas, agregando la carne de cerdo cortada en cuadritos, el tomate, el arroz hervido y estilado. con esta mezcla se rellenan los zapallitos y se colocan con media taza de agua, en una olla muy bien tapada para que se escape el vapor, durante unos
30 minutos.
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