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Ensalada De Alcachofas Y Piñones
Ingredientes: - 4 alcachofas - Zumo de 2 limones - 150 gr. de espinacas - 80 gr. de piñones - Aceite - Parmesano rallado - Aceitunas negras sin hueso Cómo se prepara la Ensalada De Alcachofas Y Piñones
Preparación:
Llenar una olla de agua y agregarle el jugo de limón.
Hervir las alcachofas.
Cuando estén tiernas, retirarlas y cortarlas longitudinalmente.
Disponerlas en una ensaladera y mezclarlas con los piñones.
Agregar la espinaca cortada y las aceitunas. Mezclar bien.
Salpimentar, agregarle aceite, jugo de limón y el queso.
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Categorías como categoría Ensaladas y Verduras... |
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