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Ensalada De Hinojos Italiana

Ingredientes: - 4 bulbos de hinojo - 2 o 3 cdas. de vinagre de vino - 1 cda. de mostaza - Sal - Pimienta - 4 cdas. de aceite - 125 gr. de jamón crudo - 1 manzana - 1 naranja

Cómo se prepara la Ensalada De Hinojos Italiana
Preparación:
Deshacer el ajo con el aceite y añadir el vinagre, sal, pimienta y mostaza, obteniéndose una salsa.
Echar esta salsa sobre los hinojos y mezclar.
Cortar el jamón en dados. Pelar la manzana y cortarla en tajadas, luego en cubitos. Hacer lo mismo con la naranja.
Poner las frutas y el jamón sobre los hinojos y servir, mezclando en el momento.
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