Ensalada Meridional
Ingredientes: - 300 gr. de fideos dedalitos cocidos al dente - 2 tomates pelados, sin semillas y cortados en dados - 1 limón cortado en rodajas - 100 gr. de aceitunas negras sin carozoPara el aderezo: - 6 cdas. de aceite de oliva - 3 cdas. de jugo de limón - 1 diente de ajo picado - 1 cdta. de ají molido picante - 1/2 cdta. de orégano - Sal - Pimienta - Cómo se prepara la Ensalada Meridional Preparación: En otro, prepare la vinagreta con el aceite, jugo de limón, ajo, especias, sal y pimienta. Aderece la ensalada y sirva decorado con rodajas de limón.
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