Ingredientes: - 8 rebanadas de pan pumpernickel - 100 gr. de queso fundido - Pimienta negra de molinillo - 8 nueces - 2 rabanitos - Hojas de berro - 40 gr. de manteca - Sal -
Cómo se prepara la Canapecitos Con Nuez Preparación: Cortar las rebanadas de pan con un cortante redondo. Lavar y escurrir perfectamente los berros; picarlos. Mezclar los berros picados junto con la manteca y la sal. Picar o moler en grueso una o dos cucharadas (a elección) de pimienta negra en granos. Trabajar el queso fundido para darle forma cilíndrica. Pasarlo posteriormente por la pimienta molida, envolver en papel film y enfriar en la heladera. Untar las rebanadas de pan con la manteca de berros. Disponer sobre ellas una rodaja del queso fundido y decorar con mitades de nuez o rabanitos.
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