Croquetas De Papas
Ingredientes: - 6 papas grandes - 1 huevo - 1 cebolla - 3 cdas. de harina - Perejil picado - Pimienta - Pan rallado - Sal - Aceite Cómo se prepara la Croquetas De Papas Preparación: Con esta pasta, formar bolitas (cuidadando que mantengan siempre las mismas proporciones aproximadas para que todas requieran el mismo tiempo de cocción). Una vez listas las bolitas, rebozarlas con pan rallado, presionando levemente con las manos para que este se adhiera a su superficie. Cuando estén todas listas y rebozadas, freír en aceite bien caliente.
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