Ensalada De Apio
Ingredientes: - 4 tallos de Apio sin hilos - 1 Aguacate en su punto1/2 vaso de Almendras tostadas - 1 Manzana verde1/2 taza de pasas rubias1/2 taza de mayonesa - 1 cucharadita de jugo de limón - Cómo se prepara la Ensalada De Apio
Preparación:
Remoje las pasas en una taza de agua de té, también pueden hacerse en vino dulce. Escurra y seque.
Pique el apio y ponga en agua fría por 1/2 hora. Escúrralo.
Pele y pique la manzana. Échele un poco de zumo de limón para que no se ponga oscura.
Pele y pique el aguacate (no demasiado maduro, ni muy verde)
Junte todo. Añada un poco de sal también puede añadir pimienta negra al gusto.
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