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Ensalada De Primavera

Ingredientes: - Para la ensalada: - 150 gr. de rabanitos200 gr. de tomates cherry1 manzana1 achicoria1 lata de atún ahumado y otra de bacalao ahumado Para la Salsa vinagreta:Aceite de olivaMostaza suaveVinagre o limón

Cómo se prepara la Ensalada De Primavera
Preparación:
Lavar los tomates y rabanitos. Cortar la achicoria en juliana, el rábano en rodajitas finas, y los tomates en mitades. Mezclar todos los vegetales en una ensaladera y añadir sal y pimienta.
Cortar la manzana y rallarla. Agregar manzana y ahumados cortados en tiras pequeñas a lo anterior.
Preparar la vinagreta batiendo todos los ingredientes, y rociar la ensalada.

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