Flanes De Choclo Con Panceta
Ingredientes: - 250 gr. de panceta ahumada cortada en lonjas finitas - 3 huevos - 1 y 1/2 lata de choclo cremoso - 125 cc. de yogur natural - Perejil fresco picado - 1 cdta. de mostaza - Sal - Pimienta - Caramelo para recubrir una budinera Cómo se prepara la Flanes De Choclo Con Panceta
Preparación:
Acaramele una budinera, y recubra el fondo con panceta.
Mezcle el choclo con los huevos, la mostaza y el perejil.
Salpimiente a gusto y agregue el yogur.
Vierta la mezcla en el molde y cocine a horno moderado (a baño María) durante 40/45 minutos, hasta que el relleno esté ligeramente dorado y firme.
|
