Cómo se prepara la Humita En Chala
Preparación:
Descarte las chalas muy duras y despunte las que va a usar.
Utilice las chalas superpuestas de a dos, en forma de cruz.
Ponga un par de cdas. del relleno y una rodaja fina de queso. Doble las chalas, cubra en sentido inverso con las otras dos chalas y doble. Debe quedar un paquetito cuadrado que se ata con tiras de la misma chala.
Hierva 1 hora en abundante agua salada.