Cómo se prepara la Paté De Róbalo En Microondas
Preparación:
Abra la lata de róbalo, retire los granitos de pimienta y la hoja de laurel, escurra el aceite y desmenúcelo o páselo por la procesadora.
Mezcle el pescado con la salsa blanca preparada y el huevo. Sazone con sal y pimienta.
Espese durante 3 minutos al máximo, mezclando bien en mitad del proceso.
Distribuya en cuatro moldecitos de vidrio húmedos y haga solidificar durante 2 minutos más, siempre al máximo.
Deje enfriar y desmolde sobre las rodajas de tomate.
Espolvoree con el huevo duro picado y algunas alcaparras.
Sirva con galletitas o tostadas y aceitunas negras.