Tarta De Tomate Y Jamón
Ingredientes: - 150 gr. de jamón o paleta - 4 tomates - 150 gr. de queso gruyére - 3 huevos - Sal - Nuez moscada - Especias molidas - 1/2 taza de leche - 100 gr. de queso blanco Cómo se prepara la Tarta De Tomate Y Jamón
Preparación:
Cortar el jamón o paleta en juliana, los tomates en rodajas y el queso en láminas.
Rellenar en forma alternada con los ingredientes una tartera enmantecada forrada con la masa cruda.
Batir en un bol los huevos junto con los condimentos, la leche y el queso.
Distribuir sobre la tarta y llevar al horno durante 40 minutos.
Retirar, dejar descansar durante 5 minutos y servir.
|
