Flan De Verduras
Ingredientes: - 5 Huevos - 1 lata grande de leche evaporada - 1/2 taza arverjitas (cocidas) - 1/2 taza de vainitas cocidas - 1/2 taza de zanahorias cocidas - 1/2 taza de coliflor cocida - 1/2 taza de alcachofas cocidas - 1/2 taza de queso parmesano - 1/4 taza de margarina derretida - Sal, pimienta y nuez moscada - Salsa-blanca-y-sus-variantes-4534 Salsa blanca Cómo se prepara la Flan De Verduras
Preparación:
En un tazón, batir los huevos, unir la leche, las verduras cocidas, el queso, la margarina, sal, pimienta y nuez moscada.
Engrasar un molde cuadrado de 20 cms., vaciar la mezcla y hornear al baño MarÃa hasta que cuaje, a 175°C (350 grados Farenheit).
Desmoldar una vez que esté tibio y bañar con la Salsa-blanca-y-sus-variantes-4534 salsa blanca.
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