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Quiche De Gruyère
Ingredientes: - 1 disco de masa de tarta - 250 gr. de queso gruyère - 200 gr. de jamón cocido - 6 tomates perita cubeteados o en rodajas - 6 huevos - 250 cc. de crema de leche - Sal - Pimienta Cómo se prepara la Quiche De Gruyère
Preparación:
Forrar una tartera con una masa de tarta salada, cubrir con el queso gruyère rallado grueso y el jamón cocido.
Agregar los tomates perita, cubrir con los huevos apenas batidos con la crema de leche, salpimentar.
Hornear a fuego moderado, hasta que la preparación ligue y la masa esté dorada.
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