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Rollitos De Atún
Ingredientes: - 10 tajadas de jamón - 2 huevos duros, finamente picados - 2 pepinillos en vinagre, finamente picados - 2 cdas. de cebolla rallada - 1/4 de cdta. de sal - 1/4 de cdta. de pimienta - 2 cdas. de queso crema - 2 latas de atún - Cómo se prepara la Rollitos De Atún
Preparación:
Triturar el atún, los huevos y los pepinillos. Agregar los demás ingredientes, mezclando muy bien.
Colocar un poco de esta mezcla sobre cada rebanada de jamón, enrollar y sujetar con palillos.
Servir los rollitos en una bandeja sobre hojas de lechuga, adornando con rebanadas de tomate aderezadas con aceite de oliva, eneldo y un poco de sal.
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