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Sandwiches Gratinados
Ingredientes: - Tajadas de pan de molde para sandwiches - Champiñones - Pechuga de pollo cocida y desmechada - Crema de leche - Mayonesa - Queso parmesano - Queso mozzarella - Tajadas de jamón - Salsa-bechamel-3866>Salsa bechamel - Cómo se prepara la Sandwiches Gratinados
Preparación:
Untar cada rebanada de pan con una mezcla de mayonesa y crema de leche a partes iguales. Sofreír los champiñones en mantequilla y mezclarlos con el pollo.
Engrasar un molde grande y rectangular con mantequilla.
Colocar rebanadas de pan que cubran todo el molde. Encima de cada rebanada de pan colocar: 1 rebanada de jamón, encima de éste un poco de la mezcla de pollo, 1 rebanada de queso mozzarella o un queso que gratine; cubrir con otra tajada de pan.
Una vez listos todos los sandwiches, cubrirlos con abundante Salsa-bechamel-3866>Salsa bechamel liviana.
Espolvorear sobre la bechamel abundante queso parmesano.
Llevar el molde al horno previamente precalentado a 350ºC, durante 20 munutos o hasta que el queso gratine y dore.
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