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Anillo De Salmón

Ingredientes: - 1 lata grande de salmón al natural - 1 tajada chica de salmón ahumado - 150 gr. de crema de leche - 1 pote de yogur natural - 3/4 de taza de mayonesa - 1 cda. de salsa chili - 1/2 taza de perejil picado - Sal - Pimienta - Pimentón - 1 sobrecito de gelatina sin sabor - Arvejas - Limón - Perejil o eneldo

Cómo se prepara la Anillo De Salmón
Preparación:
Batir la crema de leche con el yogur, la mayonesa, la salsa chili, sal, pimienta y pizca de pimentón.
Remojar la gelatina en un cuarto de taza de agua fría, derretirla sobre calor suave y añadirla a la preparación anterior.
Incorporar el salmón y mezclar bien. Echar esto en un molde anular mojado y llevarlo al frío.
Dejarlo tres horas como mínimo y desmoldarlo, pasando el molde por agua caliente.
Decorar la fuente con arvejas, rodajas de limón y ramitas verdes.
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