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Bolon De Verde
Ingredientes: - 3 plátanos verdes pelados - 6 cdas. de queso rallado - 3 cdas. de mantequilla derretida - Sal - 1/2 ramita de cebolla blanca finamente picada (opcional) Cómo se prepara la Bolon De Verde
Preparación:
Hornear los plátanos por unos 15 minutos hasta que se ablanden.
Machacarlos bien y agregarles el queso rallado, la cebolla picada, la manteca y una pizca de sal. Amasar hasta que todo quede bien integrado.
Formar bollos con la masa y colocarlos en una placa. Llevar al horno hasta que se doren, unos 20 minutos aproximadamente.
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