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Mandioca Frita

Ingredientes: - 500 gr. de mandioca - Sal - Pimienta blanca - Aceite -

Cómo se prepara la Mandioca Frita
Preparación:
Pelar y hervir la mandioca en agua con sal hasta que esté tierna. Retirar y escurrir.
Cortar la mandioca en trozos pequeños y freír en abundante aceite caliente hasta que quede bien dorada.
Condimentar con sal y pimienta a gusto.
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