Waffles Gourmet
Ingredientes: - 2 tazas de harina - 1/2 cucharadita de sal - 3 cdtas. de polvo de hornear - 2 huevos - 1/4 taza. de leche - 100 gr. de manteca o margarina derretida (o de aceite) - 1 pote de queso crema - Rabanitos - 2 cdas. de jugo de limón - Sal y pimienta - 1 latita de caviar negro Cómo se prepara la Waffles Gourmet
Preparación:
Calentar la wafflera y echar en ella la masa, tapar y cocinar pocos minutos de cada lado, a fuego mediano. El waffle está listo cuando no se desprende más vapor.
Mezclar el queso blanco con el limón, rabanitos picados, sal y pimienta.
Abrir la lata de caviar. Servir los waffles fríos con el queso blanco y caviar por encima.
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