Ingredientes: - 1/2 litro de yogourt - 1 cda. pequeña de levadura - 50 gr. de mantequilla o margarina - 3 tazas de harina - Sal - 1/2 kg de queso rallado poco salado - 7 huevos
Cómo se prepara la Khachapuri Preparación: En un recipiente mezclar el yogurt, con un huevo batido. Luego agregar la levadura junto con la harina. Amasar esta mezcla. Cortar la masa en seis pedazos. Aplanar cada una y rellenar con el queso y un huevo a cada parte. Hornear hasta que tueste.
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