Ingredientes: - 3 berenjenas medianas - 1 diente de ajo triturado - 1/2 cebolla rallada - Jugo de 1/2 limón - 1 cda. de aceite - 2 cdas. de yogur
Cómo se prepara la Puré De Berenjenas Preparación: Páselas por la procesadora o tritúrelas hasta hacer un puré. Mézclelas con la cebolla, el limón, el aceite y el yogur.
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