Cómo se prepara la Tapenade De Olivas Verdes Y Almendras
Preparación:
En un mixer o procesadora, procesar en primer lugar, el ajo.
Cuando esté picado, apagar la máquina y agregar las aceitunas, las almendras, las alcaparras, el tomillo y el romero.
Encender la máquina y procesar hasta que quede una mezcla pareja.
Agregar el aceite de oliva y el jugo de limón y seguir procesando hasta obtener una pasta homogénea.
Agregar pimienta a gusto y reservar en heladera.