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Crepas De La India

Ingredientes: - ½ taza de lenteja remojada y molida - ½ taza de arroz remojado y molido - ¼ taza de harina integral - Sal y pimienta - Agua

Cómo se prepara la Crepas De La India
Preparación:
Mezclar los ingredientes y e incorporarles agua hasta formar una masa aguada.
Colocar aceite en una sartén caliente y agregar una cucharada de la masa.
Dar vuelta cuando se forman hoyitos en la crepa.
Retirar del aceite cuando esten bien dorados y colocar sobre papel absorvente.
Servir bien calientes.
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