Pudding De Queso
Ingredientes: - 8 rebanadas de pan de molde - 60 gr. de mantequilla - 4 huevos - 250 ml. de caldo de ave - Pimienta - 150 gr. de queso cheddar - 125 ml. de nata líquida Cómo se prepara la Pudding De Queso Preparación: Formar un sandwich con las rebanadas de pan, sin la corteza. Rellenar con manteca y el queso, cortar los emparedados en diagonal por la mitad. Mezclarel caldo, la nata y los huevos batidos. Colocar los emparedados en una fuente para hornear y echarles encima la mezcla anterior. Esperar unos minutos, agregar el resto del queso y salpimentar. Hornear hasta dorar.
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