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Pudding De Queso

Ingredientes: - 8 rebanadas de pan de molde - 60 gr. de mantequilla  - 4 huevos - 250 ml. de caldo de ave  - Pimienta  - 150 gr. de queso cheddar  - 125 ml. de nata líquida

Cómo se prepara la Pudding De Queso
Preparación:
Formar un sandwich con las rebanadas de pan, sin la corteza.
Rellenar con manteca y el queso, cortar los emparedados en diagonal por la mitad.
Mezclarel caldo, la nata y los huevos batidos. Colocar los emparedados en una fuente para hornear y echarles encima la mezcla anterior.
Esperar unos minutos, agregar el resto del queso y salpimentar. Hornear hasta dorar.
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