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Galletas Con Pasta De Wasabi
Ingredientes: - ½ lb. de guisantes edamame hervidos (si no se consiguen, sustituirlos por lentejas verdes o guisantes pettit pois) - 4 onzas de tofu o mozarella de tetilla con suero - 1 cda. de ralladura de limón - 2 cdas. de mostaza fuerte - 2 cdta. de wasabi en pasta - 1 cdta. de sal de cocina - Galletas saladas (a elección) Cómo se prepara la Galletas Con Pasta De Wasabi
Preparación:
Colocar todos los ingredientes de la pasta de Wasabi en el procesador de alimentos, hacer un puré, rectificar de sazón.
Refrigerar cubierto.
Servir la pasta en un bol, acompañando con galletas saladas.
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