Cómo se prepara la Tortilla Jardinera
Preparación:
Colocar los huevos en un bol y batirlos bien. Agregar el jamón cortado bien chiquito y el queso parmesano.
Freír unos minutos las judías y luego agregarlas a la mezcla. Salar a gusto.
Freír en una sartén con aceite, cuando dore de un lado, dar vuelta y dorar del otro.