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Mousse De Queso Roquefort

Ingredientes: - 2 sobres de gelatina - 1 lata de consomé de res - 150 gr. de queso roquefort - 500 gr. de queso crema - 1/4 lt. de crema de leche

Cómo se prepara la Mousse De Queso Roquefort
Preparación:
Poner a calentar la gelatina, previamente diluída, en el consomé de res.
Licuar la preparación junto con el roquefort, el queso crema y la crema.
Colocar en un molde y refrigerar hasta que cuaje.

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