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Waffles Oslo

Ingredientes: - 1/4 de taza de harina - 1/2 taza de copos de maíz deshechos - 1/2 cdta. de sal - 3 cdtas. de polvo de hornear - 1/4 taza de leche - 1/2 taza de margarina fundida - 2 huevos - 1 pote de queso blanco - 1 cda. de cebolla de verdeo rallada - Sal y pimienta - Limón - Langostinos o camarones

Cómo se prepara la Waffles Oslo
Preparación:
Preparar la masa de los waffles mezclando los ingredientes con las claras a nieve en último término.
Echar la masa llenando la capacidad de la wafflera caliente, taparla y cocinar a fuego mediano, de dos a cinco minutos de cada lado, sin abrir para nada durante la cocción.
Rallar la cebolla y agregarla al queso blanco, con sal y pimienta recién molida y gotas de limón.
Servir los waffles tibios o fríos, con la crema de queso blanco y langostinos, decorando con un trozo de rodaja de limón.
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