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Patacones Rellenos

Ingredientes: - 400 gr. de queso blanco semiduro - 20 tajadas fritas de plátano maduro - 2 huevos - 2 cdas. de leche - 1 cdta. de azúcar - 4 cdas. de harina de trigo - 1/2 lt. de aceite de maíz - Papel absorbente

Cómo se prepara la Patacones Rellenos
Preparación:
Hacer sandwiches con dos fetas de plátano y una de queso (cortado en fetas). 
Mezclar la leche con los huevos batidos. Echarle la harina y la azúcar.
Introducir el sandwich de plátano en dicha preparacion y freír.
Escurrir sobre papel absorbente y servir bien calientes.
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