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Budin De Acelgas Con Tuco
Ingredientes: - 1 paquete de acelga (no muy grande) - 2 cuchara colmada cebolla picada fina - 3 cucharada aceite - 2 huevo - 1/8 queso - 1 tarro tuco con pimenton maggi - sal y pimienta - Cómo se prepara la Budin De Acelgas Con Tuco
Preparación:
salte la cebolla en el aceite, añada las acelgas bien escurricas y picadas, sazone y deje a fuego suave, revolviendo para que se impregne bien, retire y añada los huevos batidos. vierta en una budinera enmantequillada, cubra con el tuco con pimenton y luego con dados grandes de queso. lleve al horno caliente a cuajar y gratinar por
15 a
20 minutos. sirva de inmediato.
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