Ingredientes: - 2 tzas arroz - 3/4 l. leche - ralladura de limon - 1 ramita canela - 2 huevos batidos - 100g crema de leche - 1/2 tza pasas uva remojadas en ron - 1 tza azucar
Cómo se prepara la Budin De Arroz Acaramelado Preparación: colocar en una cacerola el azucar con la leche, la cascara de limon y la ramita de canela. agregar el arroz y cocinar hasta que este tierno y bastante seco añadir los huevos, la crema y las pasas. mezclar bien acaramelar con azucar un molde para flan y hornear a Baño maria 30. se pueden agregar nueces o almendras picadas
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