Buñuelos De San Candido
Ingredientes: - 200 g de pan de flor duro, - 120 g de mirtilos, - 40 g de mantequilla, - 1/2 l de leche, - 4 huevos, - 3 cucharadas de harina - Cómo se prepara la Buñuelos De San Candido
Preparación:
despedazar el pan y ablandarlo en la leche. estrujarlo y colocarlo en un bol con los huevos, la harina y los mirtilos. trabajar bien todo hasta obtener una masa no demasiado densa, formar muchos buñuelos planos y freirlos en la mantequilla derretida muy caliente.
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