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Canapes De Tartar De Queso Fresco
Ingredientes: - queso blando - 30 gr pepinillos en vinagre - 25 gr nata 0,05 l - aceituna verde 6 und - anchoa en aceite - 4 und - zumo de limon - 1 m l - colas de pescado - 5 gr Cómo se prepara la Canapes De Tartar De Queso Fresco
Preparación:
canape de tartar de queso fresco encolar la nata y mezclar con el queso blando, añadir las aceitunas, los pepinillos y las anchoas todo picado en brunoise , mas el zumo de limon.
filmar formando un rulo y enfriar
1 hora minimo.
cortar rodajitas de 1/2 cm y colocar sobre el pan previamente tostado.
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