Ingredientes: - 16 tapas para empanada - 1/2 matambre (600 gr. aprox.) - 1 cebolla - 3 vasos de vino tinto - 1 vaso de agua - 1 tomate - 1 zanahoria - 1 puerro - 2 dientes de ajo - 1 cucharada de granos de pimienta negra - Huevo para pintar - 1 cucharada de fécula de maíz - Aceite - Sal
Cómo se prepara la Empanadas De Matambre Preparación:
1-Entrada Rusa (hit - 3779) Cómo se prepara la entrada rusa...preparación: ... cocer las papas y zanahorias, dejar enfriar y cortar en cubos, agregando la papa de apio cortada ...
2-Entrada Liviana (hit - 2983) Cómo se prepara la entrada liviana...preparación: ... dividir el plato en tres. en un tercio poner el equivalente a medio tomate en rodajas. en otro...
3-Entrada Italiana (hit - 3997) Cómo se prepara la entrada italiana...preparación: ... cortar los tomates en rodajas. cortar el queso mozzarella en laminas. escurrir las anchoas y ...
4-Entrada Fria De Machas (hit - 1520) Cómo se prepara la entrada fria de machas...preparación: ... lavar las lenguas de machas frescas. poner dentro de un colador. cocinar a baño maria ...
5-Entrada Fria De Garbanzos (hit - 2328) Cómo se prepara la entrada fria de garbanzos...preparación: ... licuar los garbanzos con el jugo de limon, ajo y aceite de oliva. si esta muy espeso...
