Cómo se prepara la Entrada De Calamares Mama
Preparación:
remojar la marraqueta en la leche. sacar la corteza y estrujar con las manos la miga. pasar por cedazo las migas. poner en una olla
2 cucharadas de aceite de oliva. freir los ajos hasta que se doren, apagar el fuego y una vez frio el aceite se vacian los tarros de calamares con su jugo, agregar el pan, salsa y el resto de los ingredientes. calentar.