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Entrada De Lentejas

Ingredientes: - 150 gr lentejas miniaturas cafes - 1/2 cebolla picada y amortiguada - 3 cucharada aceite de oliva - 2 cucharada vinagre balsamico - 2 cucharada perejil finamente picado -

Cómo se prepara la Entrada De Lentejas
Preparación:
remojar las lentejas de un dia para otro. cocinar en abundante agua con un poco de sal por
20 minutos aproximadamente. colar y enfriar. mezclar aceite, vinagre, perejil, sal y pimienta. juntar lentejas y cebolla y verter la mezcla del aliño.
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