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Entrada Rusa

Ingredientes: - 250 gr papa - 1 1/2 zanahoria - 1/2 papa de apio - 4 pepinillo - 1 cucharada vinagre blanco - 1/2 taza mayonesa - 1/2 cucharada mostaza - 125 gr arvejas - sal y pimienta a gusto -

Cómo se prepara la Entrada Rusa
Preparación:
cocer las papas y zanahorias, dejar enfriar y cortar en cubos, agregando la papa de apio cortada y pepinillos cortados en cuadritos. salsa: mezclar el vinagre blanco, sal, pimienta, mayonesa y arvejitas. unir al resto y poner en un molde mojado para luego desmoldar.
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