Ingredientes: - 4 pan toscano rebanadas - 2 diente ajo - 2 unidad(es) tomate - 4 cucharada aceite de oliva - 4 hoja albahaca - 1/2 cucharadita pimienta - 50 gr queso gruyere -
Cómo se prepara la Entrada Toscana Preparación: el pan toscano se compra en el supermercado jumbo en santiago o en una panaderia que tenga especialidades en pan. tostar las rebanadas de pan. cortar los ajos por la mitad y frotar con ellos las rebanadas de pan. pelar los tomates y cortar en rodajas, aliñar con sal y pimienta. poner medio tomate cortado en rodajas en cada tostada de pan. rociar aceite de oliva y albahaca picada. rallar por la parte ancha del rallador el queso gruyere y esparcir un poco encima del tomate.
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