Cómo se prepara la Gazpacho
Preparación:
Triturar en la licuadora los pimientos (sin semillas y partidos por la mitad), los tomates, los pepinos pelados, los ajos, el pan, y el aceite, con un chorrito de vinagre, un poco de agua y sal.
Cuando esté muy bien batido, verter todo en la fuente en la que vaya a ser servido y agregar agua hasta que adquiera la consistencia de una crema ligera.