Cómo se prepara la Huevos Rellenos
Preparación:
Cocinar los huevos partiendo de agua fría y contando 9 minutos desde que el agua comienza a hervir.
Retirarlos del fuego y ponerlos bajo el chorro de agua fría, para cortar la cocción.
Una vez fríos, pelarlos y cortarlos al medio. Retirar las yemas.
En un recipiente preparar una pasta con el atún (bien escurrido) y mayonesa. Salpimentar a gusto y rellenar los huevos, decorándolos a gusto.